HotNewsJabar.com | Kota Sukabumi - Jawa Barat - Dinas Kepemudaan,Olahraga dan Pariwisata, (Disporapara) Kota Sukabumi menggelar
pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner pada 23 Juli 2024
bertempat di Hotel Balcony, kegiatan tersebut dibuka secara resmi oleh Penjabat
Wali Kota Sukabumi, Kusmana Hartadji, Dalam Sambutannya Wali Kota Menyampaikan
Apresiasinya Kepada Disporapar yang telah menyelenggarakan kegiatan tersebut dalam
rangka meningkatkan omset volume usaha kuliner yang menjadi andalan bagi Kota
Sukabumi.
"Inovasi dalam dunia kuliner tidak hanya terbatas pada
rasa dan tampilan makanan tetapi meliputi teknik
pengolahan,penyajian,penggunaan bahan-bahan yang berkualitas serta aman untuk
di konsumi."
dalam kesempatan tersebut dihadiri pula oleh,Kepala Dinas
Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disporapar),beserta jajaran dan tamu
undangan lainnya. Kegiatan yang dilaksanakan selama 4 hari tersebut diikuti
oleh 40 orang peserta dari pengusaha kuliner dan Pariwisata,serta
menghadirkan sejumlah ahli dan praktisi kuliner serta Dinas Kesehatan.
Ketua panitia juga Kepala
Bidang pariwisata Hardy Kusumah, dalam sambutannya menyampaikan pelatihan
tersebut bertujuan untuk peningkatan inovasi dan higientias kuliner agar dapat
meningkatkan kualitas serta daya saing industri kuliner dengan mengembangkan
resep baru ,Teknik memasak modern dan penggunaan bahan-bahan lokal yang unik
untuk menciptakan pengalaman kuliner yang lebih menarik dan bervariasi.
Ketika diwawancarai Penjabat Wali Kota, Kusmana Hartadji mengatakan, pelatihan
tersebut ditunjukan bagi para pelaku usaha kuliner yang merupakan salah satu
penggerak ekonomi kreatif yang juga merupakan andalan bagi kota sukabumi, selain
mempunyai inovasi dalam pelatihan tersebut juga diberikan pemahaman bagaimana cara memasak, cara
penyajian yang higienis dan aman bagi para penikmat kuliner.
Ia berharap dengan adanya pelatihan tersebut dapat
meningkatkan kapasitas pelaku usaha kulliner khususnya.Ujarnya.
Sementara Kepala Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariswisata (Disporapar) Kota Sukabumi, Tejo Condro Nugroho menambahkan, Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner yang bersumber dari dana DAK Non Fisik dari Kemenparekraf dengan mengundang 40 Peserta Pengusaha Wisata Kuliner yang berkaitan dengan kepariwisataan, ia juga berharap dengan adanya pelatihan tersebut akan mendukung pariwisata kota Sukabumi dan para pelaku wisata kuliner bisa memberikan inovasi-inovasi yang menarik kedalam produknya sehingga akan menarik wisatawan kuliner dari luar Kota Sukabumi.Tandasnya.
0 Komentar